食品生产与加工过程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要课题。霉菌作为为微污染源中的一种，如果不加以控制势必会直接影响到产品保质期（长短）。应如何控制霉菌污染？
食谊汇科技有限公司结合以往的食品企业净化车间装修经验认为：控制霉菌污染，当阳净化车间，首先要了解霉菌的生长环境、污染食品的条件。在此基础上，方可以提出合理的---措施，提高食品卫生。
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食品生产无尘车间的化学处理酒精喷雾消毒是制造食品时防止霉菌与细1菌污染常用的方法，食品厂净化车间装修， 每天班前、班后对车间内部墙壁、风机、下水道、案面、手部、围裙套袖、墙壁、下水道实施75%的酒精或消1毒剂喷洒，杀灭霉菌。
对于车间环境的---、壁面与地板等， 为防止霉菌污染，净化车间工程， 应采用防腐蚀、抗霉菌与防止结露的施工及材料。
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随着人们对产品品质健康的重视，洁净工程技术指标相对也上了一新台阶，对于洁净工程装修行业来说，各项指标都是衡量这个施工团队的重要指标。洁净工程装修在设计施工时切不可忽视以下要求。
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