无菌净化车间施工-净化车间-食谊汇科技

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    2023-7-11

何经理
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洁净空气等级(iso分级标准)食品工业分级标准灌装间iso等级 4级

内包材贮存室iso等级 5级

人员净化室iso等级 7级

地面、墙壁地面:应有1%—2%的排水坡度。

墙壁:相对湿度超过80%的洁净区,万级净化车间,墙壁应使用抗1菌防霉涂料,抗1菌防霉涂料应符合。涂料中的---限i量应符合的规定。






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净化车间清洁卫生管理净化车间内采取区域卫生责任制管理

清洁范围:---、墙壁、地面、柱子、设备内外、工作台、货架、门窗等死角。

清洁方式:机器清洗时,先关闭机器电源。机器机箱里面用吸耳球吹干净后再用酒精清洁,净化车间,用酒清清洁完后要用晾干方可开电源;机器台面、旋扭部分,用酒精由上至下、由内至外清洁;墙壁、天花、机器外壳用清水由上至下、由内至外清洁;环氧树脂地坪要用中性清洁剂配合洗地机来清洗,并定期做打蜡保养;总体清洁顺序:先清洁机器里面,食品净化车间,再是表面,然后是---,墙壁,地面。





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食品生产车间的卫生控制首先要保持食品厂车间净化内部工具的清洁和卫生,无菌净化车间施工,注意对一些卫生死角进行严格的卫生清理和保持(每半月实施一次---清洁)。

即管理者与操作人员应具有卫生观念, 随时注意操作的卫生与减少污染的可能性 , 必须从加强员工卫生教育着手。





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