食品厂净化车间施工-净化车间-武汉食谊汇_武汉商标注册

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生产纪律管理1、各岗位员工必须按管理坚守自己的岗位，不得离岗、串岗、打闹、打瞌睡，不得坐在地板和生产用具上。

2、净化车间内禁止快步走、跑步、打闹、嬉戏等现象。

3、净化车间内禁止吃、喝任何东西（除水外），禁止---，禁止明火，禁止动火，净化车间，确需动火的，食品厂净化车间施工，需经主管---签字同意后主可进行。

4、操作人员所有作业操作，净化车间价格，必须要按作业指导书上的规定作业。

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灌装（酒类、饮料等）啤酒、果汁和汽水无菌填装工艺增加了iso 5级（100级）和iso 6级（1，000级）洁净室。

传统系统中隧道式巴氏消毒法对产品进行各种高温处理，得到的产品在物理特性上发生变化。相比之下，对受控巴氏消毒法的无菌充装采用较低热处理，可在几方面改进产品的。

合理的布局净化车间面积

净化洁净空间的减少，净化车间报价，意味着风量比、换气次数、送风动力消耗都随之降低。泉州洁净室每平方米耗能是普通空调办公楼的10~30倍。若减少洁净体积30％，可节能25％。又由于1万级洁净区电耗是10万级的2.5倍，因此，企业应按不同的空气洁净度等级要求分别集中布置，尽1大努力减少洁净室---是高1级别泉州净化车间洁净室的面积；同时，应使洁净度要求高的洁净室尽量靠近空调机房，以减少管线长度，降低能量损耗。　　

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