净化车间-净化车间工程-食谊汇科技(商家)_武汉商标注册

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食品生产无尘车间的化学处理酒精喷雾消毒是制造食品时防止霉菌与细1菌污染常用的方法，净化车间设计，每天班前、班后对车间内部墙壁、风机、下水道、案面、手部、围裙套袖、墙壁、下水道实施75%的酒精或消1毒剂喷洒，净化车间，杀灭霉菌。

对于车间环境的---、壁面与地板等，为防止霉菌污染，食品净化车间施工，应采用防腐蚀、抗霉菌与防止结露的施工及材料。

净化车间清洁卫生管理净化车间内采取区域卫生责任制管理

清洁范围：---、墙壁、地面、柱子、设备内外、工作台、货架、门窗等死角。

清洁方式：机器清洗时，净化车间工程，先关闭机器电源。机器机箱里面用吸耳球吹干净后再用酒精清洁，用酒清清洁完后要用晾干方可开电源；机器台面、旋扭部分，用酒精由上至下、由内至外清洁；墙壁、天花、机器外壳用清水由上至下、由内至外清洁；环氧树脂地坪要用中性清洁剂配合洗地机来清洗，并定期做打蜡保养；总体清洁顺序：先清洁机器里面，再是表面，然后是---，墙壁，地面。

一般生产区

一般生产区指原料仓库、材料仓库、外包装室及成品仓库等与产品生产关系密切，但其区域内空气的洁净度要求次于管制生产区的操作区域。

准洁净生产区划洁净生产区指加工调理场等洁净度要求次于洁净生产区的操作区域。

包括：食品加工调理场如从事切割、磨碎、混合、调配、整1形、成型、烹调及万分萃取、改进食品特性或保存性（如提油、淀粉分离、豆沙制造、乳化、凝固或发酵、杀菌、冷冻或干燥等）等处理生产的场所）；

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