申请食品经营许可,应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的,应当在主体业态后以括号标注。食品经营项目分为预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(特殊医学用途配方食品、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售;热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报食品------管理---批准后执行,并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品,食品添加剂生产---,可以按照食品安全风险等级高的情形进行归类。食品------管理---可以根据---管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。
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重视制度的制定符合企业真实情况,而不是生搬硬套其他范本,适合实际操作。
我在企业做体系管理时发现,某些公司喜欢照搬同行业的制度来规范本公司的各项管理,制度内容甚至都与公司的实际情况不适应,sc生产许可代办,不一致。但是我们没有去认真的去思考如何去制定制度,没有做好你做的和你写的是否一致。
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问:部分超市和店铺生产加工并直接销售已纳入食品生产---管理范围的食品。这些生产加工场所有以下共同的特点:一是有固定的生产加工地点;有简单的生产加工设备;有一定的生产工艺流程;二是就地生产加工食品,就地前店销售(不向市场批发),有些企业已是具有---的连锁店。这种情况应如何---管理,sc生产许可代办,是否将其纳入发证范围?
答:食品安全市场准入---通则所称食品生产加工企业,是指有固定的生产加工场所、相应的生产加工设备和工艺流程,sc生产许可代办电话,制作、销售食品的企业,不包括现做现卖、流动制作等形式的食品加工场点。以上企业没有向市场批发(外卖)、外送产品等销售手段,不属食品安全市场准入管理的范围。
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