食品企业标准代办-食谊汇安全---办理-汉口食品企业标准

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    2020-8-23

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重视制度的制定符合企业真实情况,而不是生搬硬套其他范本,适合实际操作。

我在企业做体系管理时发现,某些公司喜欢照搬同行业的制度来规范本公司的各项管理,制度内容甚至都与公司的实际情况不适应,不一致。但是我们没有去认真的去思考如何去制定制度,没有做好你做的和你写的是否一致。



生产---

问:有些生产酱卤肉制品的企业,在滚揉时加入一定量的食用玉米淀粉,称其可---肉制品的保水性,使肌肉组织内的水分被淀粉吸收固定,从而使肉变得柔软而有弹性,汉口食品企业标准,加入淀粉起到黏着和保水的双重作用。因酱卤肉制品没有淀粉要求,核查组对是否可以加淀粉把握不准。

答:酱卤肉制品(酱卤肉类)产品,食品企业标准办理,执行gb2726-1996<酱卤肉类卫生标准>和gb2728-1981<肴肉卫生标准>,食品企业标准代办,该产品在生产加工时不得加入食用淀粉。发现企业使用了淀粉,可判定为不合格产品。


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在申请生产---的时候大家可能会遇到各种各样的问题,食品企业标准注册,有些问题大家能很方便的去解决但是有的问题,就需要---人士来处理了,下面食谊汇来为大家分析遇到下面这样的问题要怎么解决?

问:食品生产---获证企业在变更生产地点及生产设备的同时,变更了企业名称(企业法人及生产人员不变),是按照新建企业申请,还是按照获证企业变更来进行现场核查和发证检验?

答:虽然企业变化较大,但仍要按获证企业变更来进行现场核查和发证检验。


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