发布单位:武汉食谊汇科技有限公司 发布时间:2023-5-23
武汉食谊汇科技有限公司为企业代理食品生产---、iso9001注册、qs办理、食品企业标准注册、食品标准备案、万级净化车间装修等服务。 公司以“全方1位、全过程”的服务方式,合理的服务价格为客户提供服务。
食品---审核十个关注点
1、法律---与---
2、执行标准情况
3、原辅料控制的符合性;
4、产品检验的有效性
5、设备设施与环境的符合性
6、生产过程控制的有效性;
7、产品标签的符合性;
8、储、运、销过程控制的有效性;
9、应急系统的有效性;
10、食品安全事故及处置的适宜性
关于食品sc申证需要做好哪些准备工作
企业相关管理人员要对涉及到的---及---如<食品安全法>、<食品安全法实施条例>、<食品生产许可管理办法>、<食品生产通用卫生规范>、<食品生产---通则>及与自己工厂对应类别的---细则等要有一定的了解,申证的实际操作人员更要做到熟读并理解,不放过任何一个章节和项目,很多时候,一些细节没做好会导致进度的推迟、资源的浪费。我在企业负责食品安全管理部门多年,见证了部分企业的管理层及相关部门的员工对食品生产---的申证及有关文件体系都了解很少,以为这个证申办很简单,企业也不想投入什么太多的人力和物力、财力。
过去大家买食品细心的消费者都会去看产品包装上的“qs”标识,而从十月一开始,消费者就要改改自己的这种习惯了。
新<食品安全法>及配套法规<食品生产许可管理办法>(以下简称管理办法)正式实施,而对于消费者而言,直观的变化便是食品包装袋上“qs”标志逐渐隐退,被“sc”加上14位阿拉伯数字组成的“食品生产---编号”所取代。为什么会有此变化?答:“湿米粉”如果是用于生产元宵、汤圆的原材料湿态糯米粉,属于其他粮食加工品的谷物碾磨加工品申证单元。“sc”标志赋予的含义是什么?我市的实施情况如何?
改变习惯购买食品“认准qs”将成历史
qs程序
1、申请阶段
15个工作日
从事食品生产加工的企业(含个体经营者),应按规定程序获取生产---。新建和新转产的食品企业,应当及时向技术---部门申请食品生产---。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报食品------管理---批准后执行,并明确标注。---、市(地)级技监部门在接到企业申请材料后,在15个工作日内组成---组,完成对申请书和资料等文件的---。企业材料符合要求后,发给<食品生产---受理通知书>。 20个工作日
企业申报材料不符合要求的,企业从接到技术---部门的通知起,在20个工作日内补正,---未补正的,视为撤回申请。
2、---阶段
40个工作日
企业的书面材料合格后,按照食品生产------规则,在40个工作日内,企业要接受---组对企业---条件和出厂检验能力的现场---。现场---合格的企业,由---组现场抽封样品。
10个工作日(1)
---组或申请---企业应当在10个工作日内(有特殊规定的除外),将样品送达指1定的检验机构进行检验。
10个工作日(2)
经---条件---和发证检验合格而符合发证条件的,地方技监部门在10个工作日内对---报告进行审核,确认无误后,将统一汇总材料在规定时间内报送质检---。
10个工作日(3)
---技监部门在送出汇总材料后,---质检---在10个工作日内能够收到该材料。
10个工作日(4)
质检---收到---技监部门上报的符合发证条件的企业材料的,在10个工作日内审核批准。